ในยุคสมัยที่มีการเปลี่ยนผ่านระหว่างยุคอนาล็อก เข้าสู่งยุคดิจิตอล การพรีเซ้นร้านจึงมีการปรับเปลี่ยนให้ทันสมัยอยู่ตลอดเวลา ซึ่งลูกค้าจะไม่ได้มองหาแค่อาหารอร่อยๆอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังต้องการได้เสพ บรรยากาศที่น่านั่ง มีความสวยงาม สร้างความผ่อนคลาย และ มีมุมถ่ายรูปสวยๆ ไว้สามารถถ่ายลงโซเชียลได้ การ รีโนเวท ร้านอาหาร จึงเป็นการลงทุน ที่สามารถช่วยดึงดูดลูกค้า และสร้างภาพลักษณ์ใหม่ๆให้ธุรกิจร้านอาหารของคุณ ได้อย่างมีประสิทธิภาพอย่างมาก
ทำไมต้อง รีโนเวท ร้านอาหาร ?
- ดึงดูดลูกค้าใหม่และรักษาลูกค้าเก่า – บรรยากาศที่ดีภายในร้านอาหาร ที่ดูทันสมัยและมีเอกลักษณ์เฉพาะ จะช่วยกระตุ้นให้คนอยากเข้ามาลองใช้บริการภายในร้านอาหารของคุณมากยิ่งขึ้น
- สร้างประสบการณ์ใหม่ๆที่น่าจดจำ – การตกแต่งร้านอาหารให้สวยงาม และจัดพื้นที่ภายในและนอกร้านอย่างเหมาะสม จะช่วยให้ลูกค้าอยากถ่ายรูปและบอกต่อ
- ช่วยปรับภาพลักษณ์แบรนด์ได้ – สร้างภาพลักษณ์โทนสี และสไตล์ที่ตรงกับกลุ่มเป้าหมาย ทำให้ร้านอาหารของคุณเป็นที่จดจำ และน่าเข้ามาใช้บริการ
ขั้นตอนรีโนเวทร้านอาหารที่คุณควรทราบ
1. ควรวิเคราะห์ปัญหาและจุดแข็งของร้านเดิม ก่อนที่จะทำการรีโนเวทใหม่
ควรดูว่าร้านอาหารของคุณควรปรับเปลี่ยนด้านไหนบ้าง เช่น ปรับเปลี่ยนในเรื่องของบรรยากาศ พื้นที่ หรืองานระบบ และควรประเมินว่าเราควรจะเก็บในส่วนไหนไว้บ้าง ก่อนที่จะทำการวัดพื้นที่และทำการออกแบบ และรีโนเวทในลำดับต่อไป คุณควรลิสข้อมูลและบอกความต้องการกับบริษัทรับรีโนเวทตกแต่งภายใน เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในภายหลัง
2. กำหนดคอนเซ็ปต์และสไตล์ร้านใหม่
เลือกโทนสี วัสดุ และรูปแบบสไตล์ที่คุณต้องการจะทำ เพื่อให้ตรงกลุ่มเปล่าหมายของคุณเอง เช่น โมเดิร์นมินิมอล, ลอฟต์, คาเฟ่วินเทจ เป็นต้น
3. วางแผนงบประมาณและเวลา
ควรประเมินค่าใช้จ่ายก่อนที่จะรีโนเวทร้านอาหาร เช่น ค่าใช้จ่ายในด้านงานโครงสร้าง งานระบบไฟฟ้า-ประปา และงานตกแต่ง พร้อมกำหนดระยะเวลาการทำงาน เพื่อลดผลกระทบที่ตามมาในภายหลัง
4. เลือกทีมออกแบบและผู้รับเหมา
ใช้ทีมที่มีประสบการณ์ด้านร้านอาหาร เพื่อให้การจัดครัว การระบายอากาศ และการวางไฟเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
5. ดำเนินการรีโนเวทอย่างเป็นระบบ
แบ่งโซนการทำงาน หากร้านต้องเปิดให้บริการระหว่างปรับปรุง
เคล็ดลับให้ร้านอาหารน่านั่งยิ่งขึ้น
- ใช้แสงไฟ warm white หรือ daylight สร้างบรรยากาศอบอุ่น
- จัดมุมถ่ายรูปที่มีแบ็กดรอปสวย ๆ สำหรับลูกค้า
- เลือกเฟอร์นิเจอร์ที่ทนทานและทำความสะอาดง่าย
- จัดระบบดูดควันและการระบายอากาศให้ดี
ผลงานรีโนเวทร้านอาหารของทางบริษัทเรา
สรุป:
การรีโนเวทร้านอาหารไม่ใช่แค่การตกแต่งใหม่แต่คือการ “อัพเกรดประสบการณ์ของลูกค้า” และ “เพิ่มศักยภาพการขาย” ถ้าคุณวางแผนอย่างรอบคอบและทำงานกับทีมที่เข้าใจธุรกิจร้านอาหาร การรีโนเวทครั้งนี้จะช่วยให้ร้านของคุณกลับมาโดดเด่นและน่าจดจำอีกครั้ง
ถ้าคุณต้องการออกแบบและรีโนเวทร้านอาหาร เรามีตัวอย่างแปลน Layout และ Mood Board สำหรับรีโนเวทร้านอาหารให้ดูเพื่อพิจรณา จะได้เห็นภาพก่อนลงมือจริง
ติดต่อเรา
